Ref: 03BO506

Dimensões da faca de carne Böker Forge:

Comprimento da lâmina da faca de carne: 20 cm

Comprimento total da faca de carne: 32 cm

Espessura da lâmina da faca de carne: 2,5 mm

Cabo da faca de carne: Sintético ABS

Peso da faca de carne: 216 g.

Dureza da lâmina da faca de: 56 HRC

Apresentada em uma caixa de presente.

Esta linha de facas de cozinha forjada, recém desenvolvida pela Böker, combina design inovador com materiais clássicos, com um nível de qualidade superior. O conceito desta nova linha vem da longa tradição da Böker de fabricar facas de aventura de alta qualidade e funcionalidade superior. O design atraente distingue esta linha significativamente das facas de cozinha comuns, sem ser muito chamativa. A geometria das lâminas, bem como o design dinâmico e funcional do batente e da extremidade do cabo inteiriço, ambos forjados, garantem, em combinação com excepcional fio das lâminas, um desempenho de corte 100%. Estas facas são perfeitamente equilibradas, e são forjadas a partir de uma peça de aço inoxidável especialmente temperado, de alto carbono "X50CrMoV15", para garantir uma resistência excepcional. O cabo ergonomicamente projetado oferece uma pega confortável e segura para cortar sem esforço. O design da lâmina permite afiar facilmente e fornece desempenho de corte de longa duração quando usado corretamente. A série Böker Forge oferece uma excelente relação preço-desempenho, e é perfeita para atender todas as necessidades da cozinha com muito estilo. As facas de chef são as mais versáteis da cozinha, muitos chefs costumam dizer que ela é uma extensão da mão do cozinheiro. Serve para picar, cortar, laminar e o que mais for necessário com todos os ingredientes.